ciao, sono AURORA SILVESTRI biologa NUTRIZIONISTA
Ci sono cose che mi accompagnano da quando ero bambina e che, in modi diversi, fanno ancora parte delle mie giornate.
La curiosità per il mondo dell’alimentazione, per esempio, è cresciuta con me fino a diventare il mio lavoro. E poi ci sono i libri che si accumulano sul comodino, la musica, le cene che si allungano tra una chiacchiera e l’altra e l’autunno, che ogni anno aspetto con lo stesso entusiasmo di allora.
Mi piace l’idea di raccontarti anche questo lato di me. Per questo ho raccolto qualche frammento della mia quotidianità, delle cose che amo e della storia che mi ha portata fin qui.
COME POSSO AIUTARTI
Le ragioni per iniziare un percorso nutrizionale possono essere tante. C’è chi desidera migliorare la propria alimentazione, chi ha un obiettivo di salute o di composizione corporea, chi pratica sport e vorrebbe sostenere al meglio la propria attività. E poi c’è chi sta attraversando un periodo di cambiamento, vorrebbe imparare a organizzare meglio i pasti o semplicemente ritrovare un rapporto più sereno con il cibo.
Mi piace partire proprio da qui: capire cosa ti ha portato a chiedere un supporto e conoscere le tue esigenze, per individuare insieme il percorso più adatto a te.
LA MIA VISIONE DELLA NUTRIZIONE
C’è una cosa che questo lavoro continua a ricordarmi: spesso, dietro una domanda sull’alimentazione, si nasconde una storia molto più ampia. Durante un incontro capita di parlare di abitudini, ritmi quotidiani, cambiamenti, difficoltà e piccoli traguardi. Sono tutti aspetti a cui dedico molta attenzione, perché mi aiutano a conoscere meglio la persona che ho davanti.
È da questo ascolto, insieme allo studio e all’aggiornamento continuo, che prende forma il mio modo di lavorare. Mi interessa che ciò che costruiamo durante il percorso possa trovare davvero spazio nella vita di tutti i giorni, accompagnandone anche i cambiamenti.
PERCORSI
NUTRIZIONALI
PERCORSI
NUTRIZIONALI
radici
Percorso nutrizionale personalizzato
Un percorso dedicato a chi desidera raggiungere un obiettivo specifico di salute, composizione corporea o performance sportiva, attraverso un piano alimentare personalizzato, costruito sulle proprie esigenze e adattato nel tempo.
crescita
Percorso di educazione alimentare
Un percorso per chi desidera conoscere meglio l’alimentazione, imparare a organizzare i pasti e acquisire strumenti pratici per compiere scelte sempre più consapevoli e autonome nella quotidianità.
armonia
Percorso dedicato al rapporto con il cibo
Un percorso per chi desidera dedicare maggiore attenzione al proprio rapporto con il cibo, imparare ad ascoltare i segnali di fame e sazietà e vivere l’alimentazione con più serenità, consapevolezza e flessibilità.
Ogni persona si avvicina alla nutrizione con esigenze, obiettivi e motivazioni diverse, che possono cambiare anche in base al momento della vita che sta attraversando.
Ho scelto di dare un nome a tre possibili direzioni, ognuna con un’attenzione particolare. Il punto di partenza, però, rimane sempre la persona e ciò di cui ha bisogno in quel momento.
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le mie GUIDE
e i miei RICETTARI
Ci sono argomenti che, durante una visita, meritano tempo. Altri che può essere utile riprendere con calma, approfondire o consultare quando se ne sente il bisogno.
Da qui nasce l’idea di raccogliere in uno spazio dedicato guide alimentari, e-book e materiali pratici, insieme a ricettari pensati per portare in cucina nuove idee, ingredienti e combinazioni.
Risorse da sfogliare con i propri tempi, nate per accompagnare la curiosità e offrire qualche strumento in più da utilizzare nella vita di tutti i giorni.
le FAQ
domande frequenti
Prima di iniziare un percorso possono sorgere tante domande: come si svolge la prima visita, cosa è utile portare con sé, come funzionano gli incontri successivi e cosa succede quando le esigenze cambiano. Ho raccolto qui alcune delle domande che mi vengono rivolte più spesso, con le informazioni che possono aiutarti a conoscere meglio il funzionamento delle visite e dei percorsi.
E se non trovi quello che stai cercando, puoi sempre scrivermi.
Come posso prenotare una visita?
Puoi richiedere un appuntamento scrivendomi direttamente su WhatsApp oppure compilando il modulo di contatto presente sul sito.
Una volta ricevuta la tua richiesta, ti ricontatterò il prima possibile per concordare insieme il giorno, l’orario e la modalità della visita (in presenza oppure online), in base alle tue esigenze. Successivamente riceverai tutte le informazioni utili per prepararti al primo incontro: le indicazioni per raggiungere lo studio o collegarti alla videoconsulenza, le modalità di pagamento, le eventuali istruzioni per la bioimpedenziometria e tutto ciò che sarà utile sapere prima della visita.
Come posso prepararmi alla prima visita?
Per permettermi di conoscere al meglio la tua situazione e rendere la valutazione il più possibile completa, ci sono alcune semplici indicazioni che ti consiglio di seguire prima dell’appuntamento. Se disponibili, porta con te:
- gli esami del sangue più recenti;
- eventuale documentazione medica utile (referti, diagnosi o altri accertamenti, se pertinenti al percorso);
- l’elenco di eventuali farmaci o integratori che assumi abitualmente.
Prima della visita ti chiederò inoltre di compilare un breve diario alimentare, che mi aiuterà a comprendere meglio le tue abitudini, l’organizzazione delle giornate e il tuo rapporto con il cibo. Se durante la visita è prevista anche la bioimpedenziometria (BIA), ti consiglio inoltre di: • evitare di consumare un pasto nelle 2 ore precedenti alla visita;
- evitare attività fisica intensa nelle 12 ore precedenti;
- evitare il consumo di bevande alcoliche nelle 24 ore precedenti;
- mantenere le tue abituali abitudini di idratazione, evitando eccessi immediatamente prima della visita;
- non applicare creme o oli su mani e piedi il giorno della visita;
- indossare un abbigliamento comodo, che permetta di eseguire agevolmente anche le eventuali misurazioni antropometriche.
- La bioimpedenziometria non può essere eseguita in presenza di pacemaker o di altri dispositivi elettronici impiantabili. Se ti trovi in questa situazione, comunicamelo prima della visita: utilizzeremo altri strumenti di valutazione per monitorare il percorso.
Se non disponi di tutta la documentazione richiesta, non preoccuparti: il percorso può comunque iniziare. Durante il primo incontro valuteremo insieme se sarà utile approfondire alcuni aspetti o richiedere eventuali accertamenti in un secondo momento.
È possibile modificare il percorso nel tempo?
Assolutamente sì. Un percorso nutrizionale non è qualcosa di statico. Le esigenze possono cambiare, così come gli obiettivi, il lavoro, l’attività fisica o semplicemente il momento della vita che stai attraversando.
Durante gli incontri di follow-up valuteremo insieme come sta procedendo il percorso e, se necessario, apporteremo tutte le modifiche utili affinché continui a rispecchiare le tue esigenze. Anche il tipo di percorso potrà essere rivalutato nel tempo. Ad esempio, un percorso inizialmente più strutturato potrà lasciare gradualmente spazio a un lavoro maggiormente orientato all’autonomia e all’educazione alimentare.
Cosa succede se non riesco a seguire il piano alimentare?
Non mi aspetto che un percorso venga seguito in modo perfetto.
La quotidianità cambia continuamente e ci saranno inevitabilmente periodi più semplici e altri più impegnativi. Questo fa parte della vita e, di conseguenza, anche del percorso. Gli incontri di controllo servono anche a questo: capire insieme cosa ha funzionato, quali difficoltà sono emerse e trovare strategie che rendano il percorso sempre più sostenibile.
Il mio obiettivo non è giudicare ciò che è successo tra una visita e l’altra, ma aiutarti a costruire un’alimentazione che riesca davvero a trovare spazio nella tua quotidianità.
È possibile acquistare un pacchetto di visite?
Al momento non propongo pacchetti nutrizionali.
Ogni percorso è diverso e credo che non sia possibile stabilire fin dall’inizio quante visite saranno realmente necessarie. La durata e la frequenza degli incontri dipendono dagli obiettivi, dal tipo di percorso e da come questo evolve nel tempo.
Per questo preferisco costruire il percorso un passo alla volta. Durante gli incontri valuteremo insieme i progressi, le eventuali difficoltà e gli obiettivi raggiunti, così da capire quando programmare il controllo successivo e come proseguire nel modo più adatto alle tue esigenze.
Le visite sono detraibili?
secondo la normativa vigente.
Al termine di ogni visita riceverai regolare fattura, valida ai fini della detrazione fiscale e, regolarmente, i dati verranno trasmessi al Sistema Tessera Sanitaria e saranno automaticamente disponibili nella tua dichiarazione dei redditi.
Se hai dubbi sulla documentazione necessaria o sulla detraibilità della prestazione, sarò felice di fornirti tutte le informazioni di cui hai bisogno.
Non è necessario avere già le idee chiare su quale percorso intraprendere.
Puoi arrivare con un obiettivo preciso, con qualche dubbio o semplicemente con il desiderio di cambiare qualcosa nelle tue abitudini.
Se stai pensando di iniziare un percorso, oppure vuoi chiedermi qualche informazione, puoi scrivermi attraverso il modulo di contatto.
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Ti ricontatterò per rispondere alle tue domande, concordare il primo appuntamento e scegliere la sede o la modalità di visita più adatta alle tue esigenze.
